Kategória: Zöld Manufaktúra
Adószám: 79468592-1-25
Cím: 3636 Vadna, Rákóczi u. 5.
Weboldal: www.kicsikacsahaz.hu
Telefonszám: +36 20 4306369
űVadnán, egy kis faluban gazdálkodunk a Bükklábán.
Egy régi felújított parasztházban, saját termelésű gyümölcsöket, zöldségeket dolgozunk fel kis mennyiségben. Lekvárok, szörpök, befőttek, zöldségkrémek készülnek kézzel, igazi házi módszerekkel. A fajtamézek pedig a beporzás „melléktermékei”.
Tájvédő geográfusokként nem volt kétséges, hogy környezetkímélő módszerekkel szeretnénk gazdálkodni, illetve törekedni az önellátásra. Régi felhagyott gyümölcsösökből szaporított őshonos fajokkal, illetve a hagyományos magyar fajtákkal telepítettük be kertünket és gyümölcsösünket.
A permakultúra fontos számunkra, komposztálunk, nem használunk vegyszereket, a beporzásra méheket tartunk, a kertet pedig kacsák segítenek kártevőmentesen tartani.
